Zutaten
- 3 mittelgroße reife Bananen
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Honig
- 2 EL Kokosöl
- 1/4 TL Zimt
Zubereitung
- Schäle die Bananen und schneide sie in 1 cm dicke Scheiben.
- Gib die Bananenscheiben in einen Gefrierbeutel und friere sie mindestens 3 Stunden ein.
- Gib die Bananenscheiben in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Füge den Zitronensaft, den Honig, das Kokosöl und den Zimt hinzu und mixe alles zu einer glatten, cremigen Masse.
- Gieße die Masse in eine Eisform und friere sie mindestens 4 Stunden ein.
Interessante Information
- Das Bananeneis kann auch in eine Kugelform gegeben und serviert werden.
- Sie können das Bananeneis auch mit Schokolade oder Nüssen verfeinern.
- Das Bananeneis schmeckt auch sehr gut mit Joghurt.
