Joghurt-Pfirsich Eis

Zutaten

• 200 g Joghurt (Natur)
• 200 g Pfirsiche (frisch oder tiefgefroren)
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung

1. Die Pfirsiche waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Pfirsiche mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Den Joghurt in eine große Schüssel geben und die Pfirsiche mit dem Zucker-Zitronen-Gemisch hinzufügen.
4. Alles gut vermischen und in eine Eismaschine geben.
5. Das Eis nach den Anweisungen der Eismaschine herstellen.
6. Das Eis in eine Schüssel geben und sofort servieren.

Interessante Information

• Die Eismasse kann auch in einer Plastikform eingefroren werden.
• Für eine noch intensivere Pfirsich-Note können Sie auch frische Pfirsiche verwenden.
• Das Eis schmeckt auch lecker, wenn Sie die Zutaten vor dem Einfrieren mischen.