Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 200 ml Sahne
Zubereitung
- Mischen Sie die Erdbeeren, den Zucker und den Zitronensaft in einer Schüssel.
- Geben Sie die Erdbeer-Mischung in eine Eismaschine und lassen Sie sie laufen, bis das Eis fertig ist.
- Schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel steif, bis sie sich gut von der Schüssel lösen lässt.
- Geben Sie die Sahne vorsichtig in die Eismaschine, während sie läuft, und lassen Sie sie so lange laufen, bis sie vollständig gemischt ist.
- Löffeln Sie das fertige Eis in eine vorbereitete Eiswürfelschale und servieren Sie es sofort.
Interessante Information
- Um ein cremigeres Eis zu erhalten, sollten Sie die Erdbeer-Mischung vor der Verwendung in der Eismaschine kühlstellen.
- Für diejenigen, die keine Eismaschine haben, können Sie das Eis auch in einer Eiswürfelschale zubereiten. Füllen Sie einfach die Erdbeer-Mischung in die Schale und stellen Sie sie für mindestens 8 Stunden in den Gefrierschrank.
- Sie können auch andere Früchte wie Heidelbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren anstelle von Erdbeeren verwenden, um das Rezept zu variieren.
