Zutaten
- 500 g Äpfel
- 100 g Rosinen
- 200 g Semmelbrösel
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Butter
- 3 EL Calvados (optional)
- 3 EL Sahne
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Rosinen in einer Schüssel mit den Äpfeln vermischen. Zucker, Zimt, Semmelbrösel und Calvados (optional) dazugeben und alles gut vermengen.
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und den Apfel-Zimt-Mix hineinfüllen. Die Sahne darüber verteilen.
- Den Scheiterhaufen bei 180°C etwa 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Interessante Information
- Für eine besonders saftige Variante können Sie die Äpfel in Scheiben schneiden und auf der Oberseite des Scheiterhaufens anrichten.
- Sie können den Scheiterhaufen auch mit anderen Früchten zubereiten, z.B. Birnen oder Pflaumen.
- Sie können auch Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse zur Füllung hinzufügen.
