Zutaten
- 250 g Marillenmarmelade
- 200 g Walnüsse, gehackt
- 200 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 2 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Butter
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Marillenmarmelade und Walnüsse in einer Schüssel mischen.
- Mehl, Milch, Ei, Zucker, Salz und Butter in einer zweiten Schüssel mischen.
- Die Marmeladen-Walnussmischung in die zweite Schüssel geben und verkneten.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Knödel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Knödel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Die Marillen-Walnussknödel können auch in Fett gebraten werden, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
- Die Marillen-Walnussknödel eignen sich hervorragend als süßes Dessert oder als köstlicher Snack zwischendurch.
- Die Marillen-Walnussknödel können auch mit einer Schokoladenfüllung zubereitet werden, um sie noch zuckeriger zu machen.
