Überbackene Eisbäiser im Orangenbett

Zutaten

• 2 Orangen
• 2 Eier
• 30 g Zucker
• 20 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Die Orangen waschen, trocknen und in kleine Scheiben schneiden.
2. Die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Orangenscheiben hinzufügen.
5. Die Eiermasse über die Orangen geben und alles bei mittlerer Hitze backen, bis die Eiermasse fest ist.
6. Das Dessert aus der Pfanne nehmen und servieren.

Interessante Information

• Sie können auch andere Früchte wie Ananas, Äpfel, Birnen oder Pfirsiche verwenden, um das Dessert zu variieren.
• Sie können die Eiermasse auch mit Zimt, Vanille oder einem anderen Gewürz aromatisieren.