Zutaten
- 1/2 Liter Schlagsahne
- 3 Eigelb
- 4 EL Zucker
- 1/2 TL Vanillepulver
- 250 g Sahne
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Die Schlagsahne in einer großen Rührschüssel aufschlagen.
- Geben Sie die Eigelbe, 4 EL Zucker und das Vanillepulver in eine zweite Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Handrührgerät auf.
- Gießen Sie die Eigelb-Mischung langsam in die aufgeschlagene Sahne und rühren Sie sie vorsichtig um.
- Geben Sie die Sahne und 2 EL Zucker in eine dritte Schüssel und schlagen Sie sie auf.
- Fügen Sie die aufgeschlagene Sahne und die Eigelb-Sahne-Mischung in eine Eismaschine und mixen Sie sie gemäß den Anweisungen der Eismaschine.
- Sobald die Mischung gefroren ist, geben Sie sie in eine Kühlbox und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Sobald es bereit ist, servieren.
Interessante Information
- Für eine noch süßere Version des Vanille-Sahne-Eises, fügen Sie einige Dropschokolade oder andere Süßigkeiten hinzu, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen.
- Sie können auch einige gehackte Nüsse oder Marshmallows hinzufügen, um noch mehr Geschmack und Textur in Ihr Eis zu bringen.
- Sie können das Eis auch in einer Eisform servieren, um ein schönes und ansprechendes Dessert zu erhalten.
