Zutaten
- 750 g Erdbeeren
- 300 ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 200 g Löffelbiskuits
Zubereitung
- Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Sahne in einer Schüssel steif schlagen und Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
- Eine Springform mit den Löffelbiskuits auslegen und die Erdbeeren darauf verteilen.
- Die Sahne vorsichtig darüber verteilen und den Kuchen im Kühlschrank für mindestens eine Stunde ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Interessante Information
- Für eine etwas andere Note können Sie auch ein paar Tropfen Zitronensaft in die Sahne geben.
- Sie können auch andere Früchte wie Himbeeren oder Blaubeeren verwenden.
- Fügen Sie einige gehackte Nüsse hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
