Erfrischende Buttermilchsuppe mit süßen Früchten

4 stars
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Erfrischende Buttermilchsuppe mit süßen Früchten
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 17, 2024

Diese Buttermilchsuppe ist eine erfrischende und leichte Option für warme Sommertage. Mit einer Kombination aus Buttermilch, Joghurt und frischen Früchten ist sie sowohl gesund als auch lecker. Die perfekte Wahl für eine kleine süße Auszeit zwischendurch!

Zutaten

  • Buttermilch
  • Joghurt
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
  • Minzeblätter

Zubereitung

  1. Buttermilch, Joghurt, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  2. Die frischen Früchte waschen, schneiden und je nach Geschmack hinzufügen.
  3. Die Buttermilchsuppe für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
  4. Vor dem Servieren mit frischen Minzeblättern garnieren und genießen.

Interessante Information

  • Buttermilch ist reich an Protein und Kalzium, was gut für die Knochengesundheit ist.
  • Die enthaltenen Früchte liefern wichtige Vitamine und Antioxidantien für eine gesunde Ernährung.