Erfrischender Sommerlicher Obstsalat mit Honig Dressing

Dieser Sommerliche Obstsalat ist ein erfrischender und gesunder Snack für heiße Tage. Die Kombination aus verschiedenen frischen Früchten und einem Honig Dressing macht ihn besonders lecker und leicht zuzubereiten. Perfekt für ein sommerliches Picknick im Freien oder als leichtes Dessert nach dem Grillen.

Zutaten

• 1 reife Mango
• 1/2 Ananas
• 1 Banane
• 1 Kiwi
• 100g Erdbeeren
• 100g Heidelbeeren
• Saft einer Limette
• 2 EL Honig
• Minzeblätter zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Mango, Ananas, Banane, Kiwi und Erdbeeren schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Heidelbeeren gründlich waschen.
3. Die vorbereiteten Früchte in einer großen Schüssel mischen.
4. Den Saft einer Limette über den Obstsalat träufeln.
5. Den Honig über den Salat geben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermengt ist.
6. Den Obstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Mit frischen Minzeblättern garnieren und servieren.

Interessante Information