Selbstgemachte Orangenmarmelade voller Frische und Aroma

Diese Orangenmarmelade ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich frisch und aromatisch. Die Kombination aus süßen Orangen und etwas Zitronensaft verleiht der Marmelade eine angenehme Säure. Genießen Sie sie zum Frühstück auf frischem Brot oder als süße Note in Desserts.

Zutaten

• 1 kg Orangen
• 1 Bio-Zitrone
• 1 kg Gelierzucker 2:1

Zubereitung

1. Die Orangen gründlich waschen und die Schale einer Orange fein abreiben.
2. Alle Orangen auspressen und den Saft in einen Topf geben.
3. Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Beides zum Orangensaft hinzufügen.
4. Die Orangen-Zitronen-Mischung mit dem Gelierzucker vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
5. Die Masse ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei immer wieder umrühren.
6. Die Orangenmarmelade heiß in Gläser füllen, verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
7. Die Gläser wieder umdrehen und vollständig auskühlen lassen.

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