Unser Gyrosburger-Rezept vereint würziges Gyrosfleisch mit frischem Gemüse, cremigem Tzatziki und knusprigen Pommes zu einem wahren Gaumenschmaus. Mit unserer einfachen Anleitung gelingt Ihnen dieser griechische Burger im Handumdrehen.
Zutaten
- 500g Gyrosfleisch
- 4 Burgerbrötchen
- 1 Salatgurke
- 1 Knoblauchzehe
- 250g griechischer Joghurt
- 1 Zitrone
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- Pommes Frites (optional)
Zubereitung
- Die Salatgurke raspeln und in einem Sieb abtropfen lassen. Knoblauch pressen und mit Joghurt vermengen. Zitrone auspressen und den Saft unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
- Das Gyrosfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es knusprig ist.
- Die Burgerbrötchen halbieren und leicht toasten. Gyrosfleisch auf die untere Hälfte geben, mit Tzatziki bestreichen und mit Gurkenscheiben belegen.
- Wer mag, kann noch Pommes Frites dazu servieren. Guten Appetit!
