Die gefüllten Ofen Paradeiser sind ein köstliches Gericht, das sich ideal als Hauptgericht oder Beilage eignet. Mit einer Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen werden die Paradeiser im Backofen gebacken und sind schnell zubereitet. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie!
Zutaten
- 6 große Paradeiser
- 250g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Olivenöl
Zubereitung
- Die Paradeiser waschen, den oberen Teil abschneiden und vorsichtig aushöhlen.
- Zwiebel und Paprika fein hacken und mit dem Hackfleisch vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Die Hackfleischmischung in die ausgehöhlten Paradeiser füllen und den oberen Teil wieder daraufsetzen.
- Die gefüllten Paradeiser in eine Backform setzen, etwas Olivenöl darüberträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
- Heiß servieren und genießen!
