Saftige Ananasscheiben mit cremiger Vanillesauce

Genießen Sie dieses erfrischende und süße Dessert aus saftigen Ananasscheiben, die in einer aromatischen Vanillesauce baden. Die Kombination aus der süßen Frucht und der cremigen Sauce ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten

• 1 frische Ananas
• 500 ml Milch
• 1 Vanilleschote
• 100 g Zucker
• 3 Eigelb
• 1 EL Maizena

Zubereitung

1. Die Ananas schälen, in Scheiben schneiden und den harten Kern entfernen.
2. Für die Vanillesauce die Milch mit dem Zucker in einem Topf erhitzen.
3. Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und zur Milch geben.
4. Die Eigelb in einer Schüssel mit dem Maizena verrühren und langsam unter die heiße Milch rühren, bis die Sauce eindickt.
5. Die Ananasscheiben in einer Pfanne kurz anbraten und mit der warmen Vanillesauce servieren.

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