Zutaten
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackte Kerbel
- 1 EL gehackte Schnittlauch
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1/2 TL gemahlener Kümmel
- 2 EL Essig
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Geben Sie die Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Kümmel in eine Schüssel und mischen Sie alles gut.
- Gießen Sie den Essig und das Olivenöl in die Schüssel und mischen Sie alles gut.
- Geben Sie die Mischung in einen Mixer und mixen Sie alles zu einer glatten Sauce.
- Geben Sie die Sauce in eine Schüssel und servieren Sie sie warm oder kalt.
Interessante Information
- Die Grüne Sosse ist ein traditionelles Gericht aus Frankfurt und ist eine köstliche Sauce, die die traditionelle Würze der Stadt einfängt.
- Sie können die Sauce auf verschiedene Arten servieren, z.B. auf einem Sandwich, als Dip für Gemüsesticks oder als Salatdressing.
- Es ist auch eine gute Idee, die Sauce in einem Behälter zu lagern und sie in kleine Portionen zu portionieren. So können Sie die Sauce einfrieren und bei Bedarf auftauen.
