Fruchtig-frisches Sommergericht: Tomaten mit Basilikum und Obers

Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, aromatischem Basilikum und cremigem Obers macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Perfekt als leichtes Sommergericht oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten

• 6 reife Tomaten
• 1 Bund frisches Basilikum
• 200 ml Obers
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken.
3. Die Tomatenscheiben auf einer Servierplatte anrichten und mit dem gehackten Basilikum bestreuen.
4. Das Obers gleichmäßig über die Tomaten gießen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Tomaten mit Basilikum und Obers servieren und genießen.

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