Diese gebackenen Datteln umhüllt von knusprigem Speck sind ein wahrer Gaumenschmaus und eignen sich perfekt als Fingerfood für Partys oder als Vorspeise. Die süße Note der Datteln harmoniert perfekt mit dem salzigen Speck und sorgt für einen einzigartigen Geschmack.
Zutaten
- 250g Datteln
- 150g Speck
- 50g Mandeln
- 1 TL Olivenöl
- Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Datteln entkernen und mit Mandeln füllen
- Speck in Streifen schneiden und jede Dattel damit umwickeln
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer würzen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist
