Ein köstliches Tiramisu ohne Ei, das einfach zuzubereiten ist und trotzdem wunderbar cremig und lecker schmeckt.

Dieses Tiramisu ohne Ei ist die perfekte Lösung für alle, die keine rohen Eier verwenden möchten. Es ist ein cremiges Dessert, das mit Mascarpone, Schlagsahne und Kaffee zubereitet wird. Die Biskuitkekse werden in Kaffee getränkt und schichten sich abwechselnd mit der Mascarpone-Creme. Ein absolutes Muss für alle Tiramisu-Liebhaber!

Zutaten

• 500 g Mascarpone
• 200 ml Schlagsahne
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 250 ml kalter stark gebrühter Kaffee
• 1 Packung Biskuitkekse (ca. 200 g)
• Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Schlagsahne steif schlagen und kühl stellen.
2. In einer Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
4. Eine Auflaufform mit einer Schicht Biskuitkeksen auslegen und mit Kaffee beträufeln.
5. Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf verteilen und glatt streichen.
6. Eine weitere Schicht Biskuitkeksen darauf legen, mit Kaffee beträufeln und die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen.
7. Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
8. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

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