Zutaten
- 500 g gemischte Früchte
- 200 g Zucker
- 150 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
- Früchte waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Früchte mit dem Zucker in einen Topf geben und unter Rühren köcheln lassen.
- Die Milch hinzufügen und weiterrühren, bis die Früchte zerfallen.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen und die Mischung abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen einfrieren lassen.
- Das Fruchteis in Schälchen geben und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch Joghurt oder Sahne anstelle der Milch verwenden.
- Für ein gesünderes Fruchteis, verwenden Sie statt Zucker Honig oder Agavendicksaft.
