Zutaten
- 500 g Garnelen
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Stellen Sie eine große Pfanne auf mittlerer Hitze. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und lassen Sie es erhitzen.
- Fügen Sie die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind (etwa 5 Minuten).
- Fügen Sie den Zitronensaft, die Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie alles zusammen, bis alles warm ist.
- Serveren Sie warm, und genießen Sie!
Interessante Information
- Garnelen sind eine gute Quelle für Eiweiß, Vitamin B12 und Zink.
- Garnelen sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren und enthalten wenig Fett.
- Knoblauch ist ein gutes Antioxidans und hat auch antibakterielle Eigenschaften.
