Shrimps-Omelett

Zutaten

• 2 Eier
• 2 EL Milch
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 EL Butter
• 200 g gekochte und geschälte Shrimps
• 2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen lassen.
3. Die Eiermischung hinzufügen und sofort umrühren.
4. Die Shrimps hinzufügen und weiterrühren, bis die Eier fest sind.
5. Die Omelette auf einen Teller geben und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Interessante Information

• Dieses Omelett schmeckt am besten, wenn es frisch zubereitet wird.
• Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Schinken, Pilze oder Käse.
• Sie können auch gekochte Shrimps verwenden, wenn Sie keine frischen Shrimps zur Hand haben.
• Für ein leichteres Omelett können Sie Eiweiß anstelle von ganzen Eiern verwenden.