Gebackene Ziegenkäse-Brötchen - Perfekt für den kleinen Hunger

Die gebackenen Ziegenkäse-Brötchen sind eine leckere und einfache Alternative zu herkömmlichen Brötchen. Der Ziegenkäse verleiht den Brötchen einen besonderen Geschmack und die knusprige Kruste sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und das Rezept ist ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.

Zutaten

• 4 Brötchen
• 200 g Ziegenkäse
• 2 EL Honig
• 1 EL Olivenöl
• Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ziegenkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
3. Die Brötchen halbieren und die Innenseiten dünn mit Olivenöl bestreichen.
4. Den Ziegenkäse auf die Brötchenhälften legen.
5. Die Brötchenhälften mit Honig beträufeln.
6. Die frischen Kräuter grob hacken und über den Ziegenkäse streuen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Brötchenhälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Ziegenkäse leicht bräunlich wird.
9. Die gebackenen Ziegenkäse-Brötchen aus dem Backofen nehmen und warm servieren.

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