Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 Eier
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Milch
- 3 Äpfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Butter
- 2 EL Vanillepuddingpulver
- 2 EL Zucker
- 500 ml Milch
Zubereitung
- Vermischen Sie Mehl, Eier, Zucker, Butter und Backpulver zu einem Teig und kneten Sie ihn. Fügen Sie dann die Milch hinzu, um den Teig zu glätten.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen Sie ihn in eine gefettete Backform.
- Verteilen Sie die Apfelstücke auf dem Teig.
- In einer Schüssel die Butter, Zitronensaft, Puderzucker, Vanillepuddingpulver und Zucker vermengen.
- Gießen Sie die Mischung über die Apfelstücke und backen Sie das Dessert bei 180 °C für 45 Minuten.
- In einem Topf die Milch und den Zucker erhitzen und das Puddingpulver einrühren. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie dick wird.
- Lassen Sie den Pudding abkühlen und gießen Sie ihn über den gebackenen Apfelkuchen.
- Lassen Sie das Dessert vor dem Servieren abkühlen.
Interessante Information
- Gebackener Apfel-Dessert ist eines der ältesten und beliebtesten Desserts in Deutschland.
- Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten.
- Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, um dem Dessert einen neuen Geschmack zu verleihen.
