Zutaten
- 100 g dunkle Schokolade
- 50 g Butter
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 3 EL Milch
Zubereitung
- Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
- Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Milch zur Schokolade geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
- Fertig! Den Schokoaufstrich können Sie nun auf Brot, Keksen oder Kuchen verteilen.
Interessante Information
- Der Aufstrich lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und hält sich dort bis zu einer Woche.
- Variieren Sie den Aufstrich, indem Sie zusätzlich andere Gewürze wie Zimt oder gemahlene Nüsse hinzufügen.
- Sie können den Aufstrich auch in Schokoladendesserts verwenden, z.B. in Cupcakes.
