Feldsalat mit Croutinos

Zutaten

• 1 Kopf Feldsalat
• 1/2 Zwiebel
• 50 g Croutons
• 1 EL Balsamico Essig
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Feldsalat waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne die Croutons bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Den Salat, die Zwiebelwürfel und die Croutons in einer Schüssel mischen.
5. Den Balsamico Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einem separaten Behälter vermischen.
6. Die Salatsoße über den Salat geben und alles gut vermengen.

Interessante Information

• Der Feldsalat ist eine besonders gesunde Salatart.
• Die Croutons machen den Salat besonders knusprig und reichhaltig.
• Balsamico Essig ist eine gesunde Zutat, die den Salat einen besonderen Geschmack verleiht.