Zutaten
- 500 g Topfen
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 200 ml Sahne
Zubereitung
- Topfen, Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
- Die Sahne aufschlagen und vorsichtig unter die Topfenmasse heben.
- Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Die Creme auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Topfen ist ein sehr reichhaltiges Produkt, das auch in Diät- und Süßspeisen verwendet werden kann.
- Topfen ist ein wichtiger Bestandteil in der österreichischen Küche und wird in vielen Rezepten verwendet.
- Topfen ist ein sehr gesundes Produkt, da es sehr viele Nährstoffe enthält.
