Zutaten
- 1 Block Ziegenkäse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Zitronenschale
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Ziegenkäse in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel das Olivenöl, den Honig, den Rosmarin, die Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Käsescheiben in die Mischung tauchen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.
Interessante Information
- Ziegenkäse ist eine gesunde Alternative zu Käse aus Kuhmilch.
- Der Käse schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird.
- Ziegenkäse passt gut zu jeder Art von Salat.
