Zutaten
- 200 g Schafskäse
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Rosmarin
- 2 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- Salat nach Belieben
Zubereitung
- Schafskäse in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Schafskäse in die Marinade geben und vermengen.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Schafskäse in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 3 Minuten grillen, bis er goldbraun ist.
- Zitronensaft hinzufügen und nochmals kurz anbraten.
- Salat nach Belieben hinzufügen.
Interessante Information
- Der Schafskäse lässt sich auch mit anderen Kräutern wie Oregano, Basilikum oder Salbei marinieren.
- Der Schafskäse kann auch in Alufolie gegrillt werden, um ihn saftig zu halten.
- Für einen besonderen Geschmack kann man den Schafskäse auch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
