Gemüselasagne

4 stars
4.37 (7)
Gemüselasagne
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 20, 2023

Zutaten

  • 500 g Lasagneplatten
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Paprikaschoten, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 300 g gemischte Pilze, gewürfelt
  • 3 EL Olivenöl
  • 500 ml Passata
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL italienische Kräuter
  • 200 g Ricotta
  • 125 g geriebener Käse