Zutaten
- 200 g geschwungene Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund frischer glatter Petersilie
- 1 Bund frischer Basilikum
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Garnelen, geschält und entdarmt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente.
- Geben Sie Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für einige Minuten an.
- Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie an, bis sie gar sind. Fügen Sie den gehackten Petersilie, Basilikum, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzu und braten Sie alles zusammen für einige Minuten.
- Gießen Sie den Zitronensaft über die Garnelenmischung und lassen Sie alles einige Minuten köcheln.
- Gießen Sie die Nudeln ab und geben Sie sie in die Pfanne. Vermischen Sie alles und lassen Sie alles noch ein paar Minuten köcheln, bis es fertig ist.
- Serveren Sie das Gericht warm.
Interessante Information
- Das Rezept kann mit verschiedenen Arten von Fisch und Meeresfrüchten zubereitet werden, z.B. Lachs, Thunfisch, Muscheln usw.
- Sie können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen, um das Rezept abzuwandeln.
- Sie können auch frische Tomaten hinzufügen, um eine leckere Tomatensauce zu erhalten.
