Zutaten
- 300 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 150 g Butter
- 2 EL Zucker
- 75 g Zartbitterschokolade
- 200 g Sahne
- 2 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Kekse im Mixer zerkleinern und in eine Schüssel geben.
- Butter und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen und zu den Keksen geben.
- Alles gut vermischen und in eine Springform (26 cm Durchmesser) geben und verstreichen.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und Kakaopulver unterheben.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Sahne heben und die Masse auf den Keksboden geben.
- Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Interessante Information
- Die Gmundner Schokoladentorte ist ein Klassiker, der in Österreich seit Jahren beliebt ist.
- Der Kuchen schmeckt sowohl kalt als auch warm und ist ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit.
- Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und Sie können es ganz nach Belieben variieren.
