Zutaten
- 250 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 50 g Grieß
- 2 EL Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Milch in einem Topf erhitzen und Zucker hinzufügen.
- Grieß hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Butter hinzufügen und nochmals aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Interessante Information
- Grießbrei ist eines der ältesten Gerichte Europas und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Ländern der Welt zubereitet.
- Es gibt viele Varianten des Grießbreis, von süßen Breien mit Früchten bis hin zu herzhaften Breien mit Gemüse und Fleisch.
- Grießbrei ist ein sehr gesundes Gericht, da er reich an Vitaminen und Mineralien ist.
