Zutaten
- 1 große gekühlte Gurke
- 2 EL geriebener Ingwer
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL Zucker
- 1 EL frisch gepresster Limettensaft
Zubereitung
- Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel alle Zutaten mischen.
- Alles gut vermischen und servieren.
Interessante Information
- Gurken-Raita wird in Indien oft als Beilage zu Currys gegessen.
- Sie können auch Tomaten, Koriander oder andere Gewürze hinzufügen.
- Es ist eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit.
