Gurken-Tomaten-Minze-Salat

Zutaten

• 2 Gurken
• 2 Tomaten
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL gehackte Minze
• 1 EL gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Gurken und Tomaten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
3. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Gehackte Minze und Schnittlauch hinzufügen.
5. Gut durchmischen und servieren.

Interessante Information

• Der Salat schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet wird.
• Sie können auch andere Kräuter und Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
• Sie können auch Feta-Käse hinzufügen, um dem Salat mehr Geschmack und Textur zu verleihen.