Zutaten
- 1 Tasse Sojamilch
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermischen.
- Die Mischung auf niedriger Stufe einige Minuten mixen, bis sie cremig und glatt ist.
- Fertig!
Interessante Information
- Diese Mayonnaise ist eine gesunde und vielseitige Alternative zu herkömmlicher Mayonnaise und eignet sich hervorragend als Dip, Sauce oder als Grundlage für Salate.
- Sie können die Mayonnaise auch gekühlt 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
