Zutaten
- 500 g Makkaroni
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Sahne
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung
- Kochen Sie die Makkaroni nach Packungsanweisung und gießen Sie sie anschließend ab.
- Schneiden Sie die Zwiebel klein und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es mit der Zwiebel an.
- Geben Sie die Dose Tomaten, das Tomatenmark, die Sahne, das Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Geben Sie die Makkaroni in eine ofenfeste Form und gießen Sie die Hackfleisch-Tomaten-Sauce darüber.
- Streuen Sie den geriebenen Käse über den Auflauf und backen Sie ihn 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C.
Interessante Information
- Sie können den Auflauf auch mit anderen Zutaten variieren, z.B. durch die Zugabe von Paprika oder Mais.
- Der Auflauf schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird.
