Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g kalte Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 2 EL Mehl
- 2 EL Kakao
- 50 g Schokoladenstücke
- 150 g Sahne
Zubereitung
- Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Butter und Zucker in einer separaten Schüssel verrühren.
- Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Kakao hinzufügen und gut verrühren.
- Geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
- Schokoladenstücke hinzufügen und gut verrühren.
- Die Sahne in die Schüssel geben und alles gut verrühren.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Interessante Information
- Dieses Rezept kann auch mit weißer Schokolade gemacht werden.
- Wenn Sie es vegan machen möchten, können Sie statt Butter und Eier vegane Alternativen verwenden.
- Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Nüsse oder Früchte.
