Zutaten
- 200 g Grieß
- 1 Liter Milch
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Himbeeren
- 1 EL Butter
Zubereitung
- Grieß und Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen. Zucker und Salz hinzufügen und aufkochen lassen.
- Die Hitze reduzieren und den Pudding bei schwacher Hitze ca. 10-15 Minuten lang weiterrühren, bis er dickflüssig ist.
- Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Himbeeren darin kurz schwenken.
- Den Grießpudding auf eine Schale oder einen Teller geben und die Himbeeren darüber verteilen.
Interessante Information
- Grießpudding ist ein traditionelles Rezept aus Deutschland und Österreich.
- Dieses Rezept kann auch mit anderen Früchten wie Kirschen oder Äpfeln zubereitet werden.
- Grießpudding ist ein leckeres und gesundes Dessert, das viel Eiweiß und Ballaststoffe enthält.
