Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Kombinieren Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel und rühren Sie sie gründlich zusammen.
- Geben Sie die Marinade in eine luftdichte Glas- oder Plastikflasche und verschließen Sie sie.
- Schütteln Sie die Flasche, um alle Zutaten zu vermischen.
- Lassen Sie die Marinade vor dem Gebrauch mindestens 30 Minuten ziehen.
Interessante Information
- Je länger die Marinade zieht, desto besser schmeckt sie.
- Verwenden Sie die Marinade, um Fleisch, Fisch, Gemüse oder Salate zu würzen.
- Es ist auch möglich, die Marinade mit anderen Zutaten zu variieren, z.B. mit Kräutern oder Gewürzen.
