Zutaten
- 500 g mehligkochende Kartoffeln
- 250 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen.
- In kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Geriebenen Käse, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Kartoffel-Käse-Mischung in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Käse-Kartoffel aus dem Ofen nehmen und servieren.
Interessante Information
- Die Käse-Kartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, aber auch als eigenes vegetarisches Gericht.
- Sie können auch eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten verwenden.
- Dieses Rezept ist auch eine gute Option für die Zubereitung von Partysnacks.
