Apfel-Kokos-Schnitte (Paleo)

Zutaten

• 3 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
• 1/4 Tasse Kokosöl (flüssig)
• 1/2 Tasse Kokosflocken
• 1/2 Tasse Mandelmehl
• 1/4 Tasse Honig
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung

1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
2. Eine 8x8-Backform mit Kokosöl ausstreichen.
3. In einer Schüssel Äpfel, Kokosöl, Kokosflocken, Mandelmehl, Honig, Zimt und Salz vermengen.
4. Die Mischung in die Backform geben und glattstreichen.
5. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
6. Die Schnitte aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
7. Mit Kokosflocken und geschmolzener Schokolade dekorieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist ein gesundes und leckeres Paleo-Dessert.
• Es ist leicht, schnell zuzubereiten und eine tolle Ergänzung für jeden Nachtisch.
• Sie können die Äpfel gegen andere Früchte wie Birnen oder Pflaumen austauschen.
• Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, wie gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte.