Senf-Petersiliensauce

Zutaten

• 1 EL Senf
• 2 EL Petersilie, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Sahne
• 1 TL Zucker

Zubereitung

1. Senf, Petersilie und Olivenöl in einer kleinen Schüssel vermischen.
2. Zitronensaft, Sahne und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Die Sauce über das Geflügel geben und nach Belieben servieren.

Interessante Information

• Diese Sauce kann auch zu anderen Gerichten serviert werden, wie z.B. zu Fisch, Gemüse oder Salat.
• Für eine etwas schärfere Sauce können Sie mehr Senf hinzufügen.