Zutaten
- 200 g Gouda-Käse
- 200 g Cheddar-Käse
- 100 g Schafskäse
- 2 Tomaten
- 1/2 Gurke
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL frisch gehackte Petersilie
Zubereitung
- Alle Käsesorten in kleine Würfel schneiden.
- Die Tomaten und die Gurke waschen. Die Tomate in kleine Würfel und die Gurke in Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Petersilie hinzugeben und nochmals gut vermischen.
- Den Käsesalat abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Der Käsesalat schmeckt am besten, wenn er einige Stunden ziehen kann, damit die Aromen besser zusammenwirken.
- Zur Abwechslung können Sie auch verschiedene Käsesorten verwenden, um den Geschmack des Salats zu variieren.
- Der Käsesalat kann auch als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden.
