Zutaten
- 1 Becher Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Joghurt in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
- Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Sauce ca. 15 Minuten kühl stellen.
- Servieren.
Interessante Information
- Diese Sauce ist auch eine leckere Beilage zu gebackenen Kartoffeln.
- Sie kann auch als Basis für andere Saucen verwendet werden.
- Zur Variation können Sie noch andere Kräuter oder Gewürze hinzufügen.
