Zutaten
- 2 EL Paradeiskerne
- 2 EL Senf
- 2 EL Honig
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Paradeiskerne in einem Mörser oder einer Küchenmaschine zu einer Paste zerstoßen.
- Senf, Honig und Olivenöl hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig!
Interessante Information
- Paradeiskerne sind reich an Vitamin E, Magnesium und Zink.
- Sie können das Dressing auch als Sauce für Gemüse oder Nudelgerichte verwenden.
- Sie können auch andere Öle, wie z.B. Walnussöl, verwenden.
