Zutaten
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sahne
- 10-15 Blumenköpfe nach Wahl
Zubereitung
- Kombinieren Sie Zucker, Wasser, Honig und Sahne in einem kleinen Topf und erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze.
- Lassen Sie die Mischung einmal köcheln, bis sie eine karamellartige Konsistenz erreicht hat.
- Waschen Sie die Blumenköpfe und entfernen Sie alle Blätter, so dass nur die Köpfe übrig bleiben.
- Tauchen Sie die Blumenköpfe in die karamellisierte Mischung und lassen Sie sie abkühlen.
- Legen Sie die Blumenköpfe auf ein Backblech und lassen Sie sie trocknen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Blumenköpfen.
Interessante Information
- Kandierte Blüten sind eine leckere und auch dekorative Art, Blumen zu genießen.
- Es ist wichtig, dass die Blumenköpfe frisch und sauber sind, bevor Sie sie in die karamellisierte Mischung tauchen.
- Sie können kandierte Blüten auf Kuchen, Keksen oder anderen Desserts verwenden, um sie zu dekorieren.
