Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Zwiebeln
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Currypulver
- 1 TL getrockneter Thymian
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelringe anbraten.
- Das Hähnchenfleisch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Sahne und die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
- Das Ganze ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Servieren Sie das Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit frischem Gemüse oder Salat Ihrer Wahl.
- Sie können auch Kartoffeln oder Reis als Beilage servieren.
- Das Rezept ist auch eine leckere Beilage zu Fischgerichten.