Zutaten
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 TL gehackter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer kleinen Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für 1-2 Minuten anbraten.
- Die Petersilie, den Schnittlauch und den Thymian hinzufügen und für 1-2 Minuten weiterbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Knoblauch-Sauce kann zu unterschiedlichsten Gerichten serviert werden und ist eine schmackhafte Beilage.
- Knoblauch ist eine sehr gesunde Zutat, die viel Vitamin C enthält und viele gesundheitliche Vorteile hat.
- Sie können die Sauce auch mit anderen Kräutern variieren, wie z.B. Basilikum oder Oregano.
