Zutaten
- 1/2 Kopf Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Knoblauchwürfel in einen hohen Mixer geben und das Olivenöl hinzufügen.
- Mixen, bis eine Paste entsteht.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und noch einmal mixen, um alles zu vermischen.
- Die fertige Knoblauchpaste in ein sauberes Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Knoblauchpaste kann zur Würzung verschiedener Gerichte verwendet werden.
- Knoblauchpaste ist eine gesunde Alternative zu Fertigprodukten.
- Knoblauchpaste hält bis zu einer Woche im Kühlschrank.
