Zutaten
- 600 g Himbeeren
- 400 g Johannisbeeren
- 200 g Kirschen
- 200 g Zucker
- 200 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen waschen, entstielen und zerkleinern.
- In einem Topf Zucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen.
- Fruchtstücke hinzufügen und unter Rühren aufkochen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Grütze in eine vorbereitete Form geben und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Sie können auch andere Früchte für die Grütze verwenden, z.B. Pfirsiche, Aprikosen oder Pflaumen.
- Verwenden Sie statt Zucker auch Agavendicksaft oder Honig, um die Grütze gesünder zu machen.
